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地 址：山東青島市瑞昌路226號海信環(huán)灣大廈17層
項目簡介：青島市倩倩食品有限公司成立于1999年，是一家專業(yè)的生產(chǎn)并銷售烘焙配料、果醬和調(diào)味品的企業(yè)。該公司建立了一整套現(xiàn)代化企業(yè)的管理模式，嚴格按GMP和HACCP標準實行生產(chǎn)和食品質(zhì)量控制。倩倩出色的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的服務(wù)贏得了：雀巢、和路雪、明治、伊利、蒙牛、卡士、維維、徐福記、味可美、嘉頓、維記等大型食品公司的青睞。
項目概況：我們青島凈化公司按照《潔凈室施工與驗收標準》對新生產(chǎn)線進行系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計、施工。其中恒溫恒濕十萬級凈化裝修面積約850平方米，普通十萬級凈化車間裝修面積約350平方米?？諝?font>凈化工程系統(tǒng)采用風冷冷水機組+AHU組合式潔凈空調(diào)風柜+HEPA過濾器不銹鋼送風口的形式，嚴格控制加工區(qū)域內(nèi)的空氣潔凈度、溫度和濕度，使果醬/口袋面包冷加工車間內(nèi)的空氣潔凈度達到十萬級可控范圍，微生物/細菌控制＜500個/立方米。
凈化車間裝修方案說明：車間裝修采用玻鎂+巖棉防火夾心彩鋼板隔斷、吊頂。凈化區(qū)域整體吊頂高度為3000mm，吊頂結(jié)構(gòu)采用輕鋼龍骨+2.5mm厚T型鋁型材加固，達到國家標準，可以站人檢修、安裝。彩鋼板隔斷、柱子、窗戶、轉(zhuǎn)角全部采用鋁合金陰陽角過度處理，整個車間無死角。
人流路線設(shè)計：換鞋間—男/女一更—一次緩沖間—男/女二更—二次緩沖間/洗手消毒間—潔凈風淋室—冷加工十萬級凈化車間
物流路線設(shè)計：原料拆包間—稱量間—配料間—和面間—醒發(fā)間—烘烤間—潔凈緩沖間—十萬級凈化涼凍間—切片間—冷加工凈化車間
包材路線設(shè)計：包材拆包間—潔凈互鎖傳遞窗—十萬級凈化包材消毒間—冷加工凈化車間
果醬路線設(shè)計：醬料外包拆包間—潔凈互鎖傳遞窗—十萬級醬料消毒間—冷加工凈化車間
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電話：0532-83776308
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地址：山東青島市瑞昌路226號海信環(huán)灣大廈17層
